花样馒头新做法，小金鱼馒头，一学就会，看着太有食欲啦

大家好今天给大家做个金鱼馒头，小朋友是非常喜欢这种造型的，快来和乐乐小厨娘一起学习做花样馒头吧！

我们准备今天的食材

面粉200克，酵母粉2克，果蔬粉10克，温水一碗，筷子一双，叉子一个，红豆若干粒

下面我们开始制作

第一步

我们把面粉，酵母粉，果蔬粉倒入盆中

第二步

我们把温水倒入盆中，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成絮状，如下图所示

第三步

搅成絮状以后，我们用手揉成光滑的面团，然后揉成长条，分成大小均匀的面团。

第四步

我们把面团揉一下，擀成圆饼。对着折叠两次，然后用刀在半圆处切四下。

第五步

我们用叉子把尾部按压一下，这样就像金鱼的尾巴了。

第六步

我们用筷子夹着两边不要太过用力，这样造型就出来了。

第七步

我们把红豆按压在尖尖处，这样可以做金鱼的眼睛。

第八步

我们用勺子按压在眼睛后面，勺子要反着用，这样按压出痕迹。这样鱼头就做出来了。

第九步

我们用勺子的尾部按压在没有痕迹的地方，这样按压出来的是鱼鳞。

第十步

做好的金鱼馒头放入锅中醒发至两倍大，就可以蒸了，蒸完之后先不要出锅，防止馒头遇冷气干瘪。

感谢大家的关注，我们下期再见。

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