今日腊七，解开腊七 腊八 腊九 腊十 那些历史上的神秘的腊月之谜

农历腊月，是一年中的第十二个月，此月有很多历史之谜。腊月的初七初八，正是小寒节气之后冬季进入最冷的三九天气，所以有“腊七腊八，冻掉下巴”等神秘之说。

★何为“腊七腊八，冻掉下巴”？

每当进入腊月的寒冬季节，好多人都会说“腊七腊八冻掉下巴”，来形容这天之冷。那么此话何来？

打开网络，好多人都说这是南方的谚语，意思是进入腊七腊八，天气寒冷，浑身筛糠，冻得嘴巴合不拢，哈喇子直淌，好像下巴要冻掉一样。

其实，这话在南方是夸张之言，在东北，却是实话之说。

酷寒中的解放军在冰天雪地中巡逻。此图版权归于网络

采访长白山中的老猎人后，才知“腊七腊八，冻掉下巴”并非夸张之言，而是确有其事。

每当长白山林海雪原的酷寒之季，在室外饥寒交迫的人，常常被零下三四十度的酷寒冻得瑟缩着身体，佝偻着腰，恨不得缩成一团，来缩小身体接受寒冷的面积，抵御寒冷。但是唯有一处无法瑟缩，那就是嘴巴。凡是忍受不了酷寒的人，嘴巴都会渐渐张开，而且越张越大，好像下巴被冻掉了一样。山中的百姓说，那是被冻得下巴的骨环错开（脱臼）了，所以下巴掉下来了，合不上了。

旧社会的长白山中，经常可以在雪路旁边看到被冻死的人，那是真正的“路有冻死骨”。凡是仰脸躺在雪地上的“死倒”，全都张开着嘴巴，睁眼瞪着路人，好像在哈哈大笑。其实，那是下巴被冻掉了，而且死不瞑目。

吉林雾凇。程英铁摄影。

在松花江雪道“爬犁帮”当过爬犁伙子的老人说，每当腊七腊八，松花江雪道上冻死的人最多。因为冬季的松花江雪道，连接着两旁山中万千个村屯，人们都喜欢从松花江雪道上走捷径。但是，松花江雪道峡谷空旷，寒风凛冽，气温极低。很多饥寒交迫的步行人就被冻死在松花江雪道上。这些“死倒”就在雪道旁佝偻着身子躺着，大张着的嘴巴就是一个黑洞，呲着白牙，好像大笑着。老猎人们说，凡是冻死的人都是笑模样，因为他们个个下巴都被冻掉了。张着口，就像笑的样子。所以，冻掉下巴是真的。

★腊七腊八，百兽天杀

在古代，一年中的十一月是冬月，十二月是腊月。腊月，就是猎月——打猎的月份。

有关资料记载，自西周开始，天子（皇帝）每当腊月到来，就要举行大型的猎捕活动，谓之“冬狩”。这种冬狩活动谓之“猎”。

林海雪原农家。程英铁画

猎的繁体字是獵，那是甲骨文的象形字——左边从犬，意思是牵着狗打猎。右边的字是巤（liè），这并非老鼠的鼠字。巤，是一种头上长着长毛的动物，大概比兔子还大，类似貉子、狐狸之类的长毛动物。但，后来的巤字，泛指野兽头上的长毛。

据说，古代帝王行猎有四季猎。

春季谓之“春蒐”，即搜索猎捕那些没有怀孕的野兽捕杀。但凡怀孕的母兽一律不准捕杀。古人很重视自然界禽兽数量的平衡。因为春天是禽兽繁殖的季节。这种猎捕是小规模的。

夏季狩猎谓之“夏苗”。夏苗，就是在夏天进入茂盛的生长期的庄稼。人类社会进入农业文明后，粮食成为主要食物，因而必须保护庄稼苗不被野兽糟害，才能丰收。“夏苗”就是猎杀那些专门糟害庄稼苗的野兽。

雪原中被冻得瑟缩的狍子。

秋季狩猎谓之“秋狝（xiǎn） ”，繁体字是“獮”， 即猎杀那些伤害家禽的野兽。人类社会进入农业文明后，养殖业也发达起来。秋天，饲养的家禽要长大了，因而必须保护家禽不受野兽的侵袭，以减少损失，维持收成的理想化。

冬季猎捕谓之“冬狩”。冬季是最好的狩猎季节。冬狩是皇家最大规模的狩猎活动，因为此时幼兽已经长大，母兽不再怀孕。此时所有野兽都肉体肥胖，毛皮最好。狩猎百无禁忌。其中最重要的原因——冬猎是为了冬祭。为了冬祭的天子之猎，谓之“百兽天杀”。

★腊月，是古人的祭祀月

古代，冬季祭祀鬼神和祖宗的活动是最大的祭祀活动。因为此时庄稼已经从“春种”而“夏锄”而“秋收”最终“冬藏”，农活儿消闲，一年的种植和养殖活动终了，所以，应该集中精力祭祀鬼神和祖宗了。

林海雪原中的猎人

祭祀的最好贡品是“牺牲”。牺牲原是古人为祭祀而宰杀的牛马等牲口，但最早的传统却是猎杀野兽做“牺牲”，即作为供品。由此形成了传统。所以，一年的第十二月就叫“猎月”。

那么，为什么又叫“腊月”呢？

腊的繁体字是臘，是个会意字。左边是肉字旁，右边是巤（liè）。古代在农历十二月里合祭众神叫做“腊”，因此农历十二月叫腊月。腊月，就是祭祀月。

腊，又指肉干。《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。岁末十二月的天气干燥少雨，最适合制作风干的腊味。那些冬季大猎中猎获的野兽，吃不了，都要做成肉干储存。储存的野兽肉干就叫“臘”（腊）。

读到这里，我们是否可以找到“腊七腊八，百兽天杀”的含义了呢？天杀，就是天子组织的猎杀。或者是大肆捕杀，无所顾忌地猎杀。或者是祭祀天地的猎杀。

林海雪原中的爬犁伙子。

★腊八腊九，冻死山狗

谚语说，腊七腊八，能冻掉人的下巴，能天杀百兽。那么，腊八腊九呢？

长白山中的老猎人说，“腊八腊九，冻死山狗”。山狗是什么？印度称呼野狗为山狗，又叫红毛狗。这种山狗能集群攻击老虎。但是，长白山中的老猎人把山狗专指为狼。因为狼的形象似狗，又生活在山林野外，故称之为山狗。

冬季里，食物匮乏，狼常常瘪着肚子，凶猛而贪婪地猎捕家禽家畜甚至人，吃起东西来大口饕餮，因此被称之为“饿狼”。

腊七腊八到来后，缺少食物的狼们到了最难熬的时节，这是真正的饥寒交迫，因而月夜狼嚎也显得更加凄厉，瘆人。许多老弱病残幼狼，熬不过冷酷的自然淘汰这一关，即便能熬过腊七腊八，也难逃腊八腊九，最终冻饿而死。

严寒中的饿狼互杀。

看到此，你不用幻想着进山捡只冻死的狼做狼皮褥子，因为它们的尸体早就被狼分而食之了。大自然就这么残酷无情。这是冻死山狗一说。

另一种说法是，山狗就是那些闯关东的孤独老人。旧社会，这些人或者因为贫穷所逼，或者因为逃避官司，或者躲避仇杀而闯了关东，然后进入山沟，在背风朝阳近水的无人处建一座大窝棚，开荒种庄稼、挖药草、捡蘑菇、打猎，过起了真正的孤孤单单的隐居生活。在长白山中，他们有一个共同的名字——老冬狗子。因为他们隐居深山，远离村屯，所以人们又称他们为“山狗”，“山狗子”。

这些老人年轻时尚可无忧无虑，年老时因为没有结婚而无儿无女，每当腊七腊八苦寒时节，他们常常冻死在窝棚里或者山中的小路上。冻死在山路林间的，等人发现时，早被野兽吃得只剩了渣。而死在窝棚中的人，有的可能永远不曾被人发现。

林海雪原人家。程英铁摄影

★腊九腊十，冻死老驴

腊九腊十，冻死老驴。是说，一年中的最低气温还没有过去，即便是腊九腊十，也可以把老驴冻死。

毛驴是扛得住严寒的牲口，过去的农家的毛驴冬季都在驴棚或者磨坊中饲养，不缺草料，很少受到北方寒风的刺激和酷寒的侵袭。

但如果能把如此待遇的毛驴冻死，说明天气已经冷到多么可怕的程度。

就是说，进入腊月，特别是进入腊七腊八以后，是全国各地进入最寒冷的时日。江南许多地方的气温开始大肆下滑，有的降至零下四五度，甚至更低。因此有许多南方人被冻伤了耳朵、手脚，甚至患了冻疮。

林海雪原中的爬犁伙子。

东北则更冷。腊七腊八到来后，外出的人一旦没有武装好，那就不是冻伤手脚耳朵那么温情脉脉了，而是冻掉鼻子、耳朵，冻掉手指脚趾。上世纪五六十年代的长白山中，常常可以看到几乎每个村屯中都有秃耳朵，没鼻子，走路拐拐拉拉的人。他们是酷寒的受害者。

气象报道， 2009年东北内蒙古的根河市被检测出最低气温是零下58℃！此温度成了中国有史以来检测出的最低温，根河市也因此获得“中国极寒”之地的称号，此纪录至今没有被打破。如此气温下，人根本无法在外生存，撒尿都需用棍敲。大量牲畜被冻死。

进入2021年12月下旬，内蒙古呼伦贝尔市乌力库玛林场的最低气温为零下46.9摄氏度，创入冬以来的气温新低。黑龙江省漠河的气温持续走低。到12月25日，阿木尔镇最低气温降至零下48摄氏度！

林海雪原人家。程英铁摄影

但是，到了今日的腊七日，漠河的气温竟然未降反升，升到了零下33度。看天气预报，即便是腊九，那里也不会低于零下34度。这对漠河人是个福音，但对于关内特别是江南人，却依然是一个可怕的低温。看来，腊九腊十，冻死老驴的问题仍然不可避免。（作者简介：王天祥，籍贯山东青岛，高级记者、作家，在东北林海雪原生活了50多年，出版长篇小说等各种专著42部，撰写电视剧200多集，创作历史、文化、风光、纪实等专题电视片数十部，在各类报刊发表文章数百篇，发表网络文章千余篇。）

程英铁摄影。孤单的牛爬犁行驶在林海雪原中。